Albis Grezzo 0,5L

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Descrizione

Descrizione Prodotto

L’olio grezzo è la nostra nuova linea di olio extravergine doliva, si distingue perchè non suvisce il processo finale di filtrazioneCome tutto il nostro olio è estratto a freddo e da olive 100% italiane.

Presenta alcune caratteristiche distintive rispetto agli oli più filtrati. Ecco alcune delle caratteristiche comuni dell’olio d’oliva non filtrato:

  1. Opacità: L’olio d’oliva non filtrato è spesso più opaco rispetto agli oli più filtrati. Questa opacità è dovuta alla presenza di particelle microscopiche di polpa di oliva e altre sostanze in sospensione che non sono state rimosse attraverso il processo di filtrazione.
  2. Sapore Intenso: L’olio non filtrato conserva il sapore intenso e fruttato delle olive che viene ridotto dalla filtrazione.
  3. Colore Variabile: L’olio  è di  colore da verde intenso, caratterizante delle olive coratine.
  4. Sedimento: Poiché non è stato filtrato, l’olio può sviluppare sedimenti naturali nel tempo costituiti da particelle microscopiche le quali non influenzano la qualità o la sicurezza dell’olio.
  5. Freschezza: L’olio d’oliva non filtrato è più fresco, lo produciamo su ordinazione del cliente per garantire un prodotto di qualità e integrità aromatica e nutrizionale.
  6. Scadenza più breve: Poiché contiene ancora piccole particelle e impurità, l’olio non filtrato può deteriorarsi più rapidamente rispetto agli oli più filtrati. È consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio e consumarlo entro un periodo di tempo relativamente breve per godere appieno della sua freschezza.
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